O melhor curso de Sommelier de Cervejas do Mundo!
Curso de Sommelier de Cervejas - Doemens&ESCM
Prepare-se com o melhor curso de Sommelier de Cervejas do Mundo! A ESCM, em convênio com a Doemens Akademie, da Alemanha, é parceira exclusiva no Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai do 1º e melhor curso de sommelier de cervejas já criado.
Este curso está presente em mais de dez países e você tem a possibilidade de se formar com os melhores. Para ser um Sommelier de Cervejas você necessita conhecer profundamente os estilos, ingredientes, processos de produção, história, harmonização e, claro, degustação, serviço e análise sensorial de cerveja.
Vem!!!
O melhor curso de Sommelier de Cervejas do Mundo
Este curso é desenhado para quem quer se aprofundar no mundo das cervejas especiais. Você estará altamente capacitado para o serviço de cervejas, capaz de analisar sensorialmente e qualitativamente os mais diversos estilos da bebida.
Com a possibilidade de atuar na organização de eventos de degustação e/ou harmonização, em bares, restaurantes e hotéis elaborando cartas de cervejas, cuidando do armazenamento das bebidas e sugerindo cervejas e harmonizações, treinamento de equipes de atendimento e vendas na área cervejeira, atuando em distribuidoras e importadoras de bebidas, fazer parte do desenvolvimento dentro de cervejarias, ajudando na criação de novos produtos e prestar consultoria para empresas no ramo cervejeiro.
No curso de Sommelier de Cervejas da Doemens & ESCM você encontra:
Um curso totalmente focado:
Foco na sommelieria cerveja
Metodologia:
Totalmente Presencial o ensino é estruturado e planejado para obter o melhor desempenho do aluno
Aulas na Estrutura da maior Escola de Cervejas da América Latina!
São mais de 2000 metros quadrados de pura cultura cervejeira!
Professores com formação no Brasil e no Exterior.
Melhor equipe docente do país
Atividades práticas nos laboratórios ESCM
Muitas degustações e harmonizações
Curso Concentrado
Uma mega imersão no mundo da cerveja em duas semanas intensivas
Curso na Capital Brasileira da Cerveja
Mais de 100 rótulos degustados no curso
Certificado internacional, válido em todo o mundo!
Carga Horária:
100 horas
Duração:
2 semanas
Formato:
Intensivo
Quando:
18 a 30/01/2021
Dias:
Segunda a Sábado
Horário:
08h às 18h
CONTEÚDO DO CURSO
- ÉTICA
- CULTURA CERVEJEIRA
- ANÁLISE SENSORIAL
- CERVEJA E SAÚDE
- GEOGRAFIA ECONÔMICA DA CERVEJA
- HISTÓRIA DA CERVEJA
- FABRICAÇÃO DE CERVEJA E MATÉRIAS PRIMAS
- GESTÃO SENSORIAL
- COMUNICAÇÃO E VOCABULÁRIO
- GASTRONOMIA E CERVEJA (COM AULA PRÁTICA)
- ARMAZENAMENTO E SERVIÇO
- CHOPE E SEU SERVIÇO
- CERVEJA E MARKETING
- TENDÊNCIAS E PERSPECTIVAS FUTURAS
- LEGISLAÇÃO BRASILEIRA
Professores
O melhor corpo docente do país.
Além de profissionais com ampla experiência na área de serviço de bebidas.
Profª Mestre Cervejeira e Sommelier Cilene Saorin
Profª Esp. e Sommelier Fernanda Meybom
Prof. Esp. e Sommelier José Raimundo Padilha
Profª Esp, Sommelier de Vinhos e Cervejas Joyce Oliveira
Profª Mestre Cervejeira e Sommelier Laura Aguiar
Prof. Esp. Gastrônomo e Sommelier de Vinhos e Cervejas René Aduan
Profª Sommelier e Mestre em Estilos Fernanda Bressiani
Profª PhD, Mestre Cervejeira e Sommelier de Cervejas Kátia Jorge
Prof Esp., Mestre em Estilos e Sommelier Rafael Altoff
Profª Bióloga e Bartender
Waka Marishita
Conheça a Escola Superior de Cerveja e Malte
e toda a estrutura que espera você para a realização do seu curso de Sommelier de Cervejas.
Investimento:
Matrícula de R$ 450,00 + 11 parcelas de R$ 450,00 no cartão de crédito
À vista R$ 5.022,00 (7% de desconto)
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Rua Elsbeth Feddersen, 72 - Salto do Norte - Blumenau/SC
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