Curso Online

Cervejeiro Caseiro

Deguste seus experimentos. Aprenda a fazer cerveja em casa!

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Três Estilos de Cerveja
Três Estilos de Cerveja

No Curso de Cervejeiro Caseiro você irá:

Produzir sua cerveja - fresca e saborosa - em casa;


Entender o passo-a-passo da fabricação de cervejas;


Dominar a brassagem;


Identificar as etapas de elaboração de receitas.


Melhorar as técnicas que você já conhece e atingir padrões de qualidade ainda melhores;


Carga Horária:

42 horas

Duração:

14 noites

Formato | Modalidade:

Curso Livre | Online

Quando:

27/04/2021 a 27/07/2021

Dias:

Segundas-feiras

Horário:

19h às 22h

Conheça a ESCM, a maior instituição de ensino cervejeiro da América Latina!

Assista ao vídeo e descubra a estrutura por trás do

curso de Cervejeiro Caseiro


No curso de Cervejeiro Caseiro da ESCM você encontra:

Um curso totalmente focado:

Técnicas exclusivas para fazer Cerveja em Casa

Metodologia:

Totalmente EaD, o ensino é estruturado, planejado e orientado para obter o melhor desempenho do aluno

Aulas ao Vivo:

Total interação

entre professores e alunos

na sala de aula virtual

Tire as suas dúvidas

em tempo real:

Você pode interagir com o professor através de uma plataforma virtual

Compromisso com o seu Aprendizado:

* Você recebe um kit de off flavors para fazer a aula prática ao vivo, em casa! *

Aulas registradas:

No EaD ESCM as aulas ao vivo são gravadas e você pode assistir quantas vezes quiser durante 6 meses

Material didático digital

disponível num Ambiente

Virtual de Aprendizagem


Treinamento de alto nível, com aprendizados e ferramentas que você vai levar para toda a vida

Certificado digital válido em todo

território nacional

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Professores

Na ESCM você encontra o melhor corpo docente do país,

com profissionais com ampla experiência na área cervejeira.

Sommelier de Cervejas René Aduan

Mariana Maranho


Bacharel em Química pela Universidade Federal do Mato Grosso, Mestre Cervejeira e Técnica em Cervejaria pela Escola Superior de Cerveja e Malte, Sommelière de Cervejas pela ESCM/Doemens

Sommelier de Cervejas René Aduan

Vitor Antoniazzi


Engenheiro de Petróleo pela PUC-Rio, Pós Graduado em Gestão de Projetos pela FGV, Mestre Cervejeiro pela Escola Superior de Cerveja e Malte e Juiz BJCP

Mestre Cervejeiro e Sommelier de Cervejas Gabriel DiMartino

Duan Ceola


Licenciado em Química pela Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), pesquisador e mestrando em Química Analítica na UDESC com projetos de pesquisa relacionados aos lúpulos nacionais.

Sommelier de Cervejas René Aduan

Eduardo Slomp


Engenheiro Químico e Mestre em Engenharia Química pela Universidade Regional de Blumenau, Mestre Malteiro pela Escola Superior de Cerveja e Malte. Cervejeiro caseiro desde 2015

Sommelier de Cervejas René Aduan

Thiago Tinoco


Engenheiro Químico pela EQ/UFRJ e Mestre Cervejeiro pela Escola Superior de Cerveja e Malte. Foi mestre cervejeiro da Gram Bier em Gramado/RS e da Alles Blau em Blumenau/SC.

Mestre Cervejeiro e Sommelier de Cervejas Gabriel DiMartino

Kleiton da Silva


Bacharel em Química, Pós-Graduado em Gerenciamento de Águas e Efluentes, Mestrado em Química, Home brewer desde 2007.

Já fomos Destaque em:

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Somos mais de

alunos apaixonados por cerveja

Na Única Escola Superior de Cerveja da América Latina.

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Sobre o Curso de Cervejeiro Caseiro

Beber cerveja é bom, mas poder beber uma cerveja produzida na sua própria casa é fantástico! 


Com o curso de Cervejeiro Caseiro da ESCM você irá mergulhar no universo das cervejas e conhecer ferramentas para produzir a sua própria bebida, em casa, dentro dos padrões técnicos e de qualidade.


Além disso, você conhecerá todo o processo de produção de cerveja, será capaz de fazer melhores escolhas de insumos e equipamentos e elaborará a sua própria receita de cerveja!


Pelas câmeras, você acompanhará toda a preparação prática da cerveja que acontece em nossos laboratórios e discutirá, ao vivo com os professores e colegas da turma, os métodos e os fundamentos da ciência por trás da cerveja.


Público-Alvo



O curso de Cervejeiro Caseiro foi desenhado para:

- você que nunca fez cerveja antes e quer aprender os fundamentos da arte com professores cervejeiros experientes;

- você que já faz cerveja em casa, mas quer entender onde tem errado para melhorar a qualidade da sua cerveja.

Instituições Parceiras ESCM:

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Investimento:

Matrícula de R$ 101,54 + 12 parcelas de R$ 101,54 no cartão de crédito

À vista R$ 1.227,60 (7% de desconto)

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Rua Elsbeth Feddersen, 72 - Salto do Norte - Blumenau/SC

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