Curso Online

Aprofundamento em Estilos

Domine o conhecimento por trás dos estilos de cerveja do mundo!

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Três Estilos de Cerveja
Três Estilos de Cerveja

No Curso de Aprofundamento em Estilos você irá:

Aprofundar os conhecimentos em estilos de cerveja e as principais características

diferenciadoras.

Entender a história e evolução dos estilos através dos tempos.

Compreender como o terroir influência na construção de estilos.

Compreender como se criam ou se desenvolvem estilos.

Entender conceitos e metodologias para facilitar os estudos de cervejas.

Desenvolver suas próprias técnicas e metodologias de estudo de acordo com o seu perfil.

Conhecer conteúdos atuais do cenário cervejeiro mundial.

Carga Horária:

28 horas

Duração:

7 noites

Formato | Modalidade:

Intensivo | Online

Quando:

04 a 15/10/2021

Dias:

Segunda a Sexta-feira

Horário:

18h às 22h

Conheça a ESCM, a maior instituição de ensino cervejeiro da América Latina!

Assista ao vídeo e descubra a estrutura por trás do

Curso de Aprofundamento em Estilos

No curso de Aprofundamento em Estilos da ESCM você encontra:

Um curso totalmente focado:

Aprofundamento em Estilos

Metodologia:

Totalmente EaD, o ensino é estruturado, planejado e orientado para obter o melhor desempenho do aluno

Aulas ao Vivo:

Total interação

entre professores e alunos

na sala de aula virtual

Tire as suas dúvidas

em tempo real:

Você pode interagir com o professor através de uma plataforma virtual

Técnicas exclusivas:

Aprenda técnicas únicas na avaliação dos estilos cervejeiros

Aulas registradas:

No EaD ESCM as aulas ao vivo são gravadas e você pode assistir quantas vezes quiser durante 6 meses

Material didático digital

disponível num Ambiente

Virtual de Aprendizagem


Treinamento de alto nível, com aprendizados e ferramentas que você vai levar para a vida toda

Certificado digital válido em todo

território nacional

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Professores

Na ESCM você encontra o melhor corpo docente do país,

com profissionais com ampla experiência na área cervejeira.

Sommelier de Cervejas René Aduan

Fernanda Bressiani


Arquiteta e Urbanista, pela FURB de Blumenau, Sommelière de Cervejas pela Doemens/ESCM e Master em Estilos pela Escola Superior de Cerveja e Malte. Através da ESCM, é a responsável técnica pelo Concurso Brasileiro da Cerveja, o maior do Brasil e um dos maiores do mundo.


Professora Fernanda Bressiani

René Aduan Junior


Biólogo pela Universidade São Camilo, Mestre Cervejeiro pela VLB de Berlin, Gastrônomo pela Universidade Anhembi Morumbi, Sommelier de vinhos pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), Sommelier de Cerveja pelo Doemens/Senac e Associação Brasileira de Sommelier (ABS). 


Mestre Cervejeiro e Sommelier de Cervejas Gabriel DiMartino

Daiane Colla


Sommelière e Mestre em Estilos de cervejas, Jornalista, jurada em concursos cervejeiros nacionais e internacionais. Colunista da Revista da Cerveja, embaixadora do Brussels Beer Challenge no Brasil. Produz conteúdo cervejeiro para a Comunidade da Cachaça. Em 2019, recebeu a medalha "Chevalier du Foquet", da Ordem dos Cervejeiros Belgas, uma honraria entregue anualmente a pessoas que se dedicam a divulgar a cerveja Belga.


Daniel Wolff  Sommelier de cervejas e fundador-diretor da rede de lojas Mestre-Cervejeiro.com.

Gabriel Di Martino


Técnico cervejeiro pelo Senai de Vassouras/RJ, sommelier de cervejas pelo Senac/Doemens Akademie e mestre-cervejeiro pela University of California Davis. Foi trainee da Maltaria Weyermann, tem experiência na indústria nacional e internacional e é consultor de cervejarias, atualmente gerente industrial da Cervejaria Soul Tere (RJ). 


Já fomos Destaque em:

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Somos mais de

alunos apaixonados por cerveja

Na Única Escola Superior de Cerveja da América Latina.

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Sobre o Curso de Aprofundamento em Estilos

O curso de Aprofundamento em Estilos de Cervejas vai explorar os principais estilos de cada Escola Cervejeira, desde sua história e país de criação, até seus processos e curiosidades.


Vai também ensinar técnicas e metodologias para estudo contínuo, individual ou em grupo, seja por comparação entre estilos, ou por características únicas de cada um deles.


Além disso, serão tratados os estilos modernos e possíveis novidades e tendências de mercado, incluindo os movimentos brasileiros.


Durante 7 noites, os alunos irão aprofundar os seus conhecimentos sobre cerveja.


Público-Alvo:


Este curso é destinado à sommeliers de cerveja e/ou pessoas que estudem cerveja e já tenham uma base sobre o assunto e queiram se aprofundar ainda mais no estudo de Estilos de Cervejas

Instituições Parceiras ESCM:

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Investimento:

Matrícula de R$ 138,46 + 12 parcelas de R$ 138,46 no cartão de crédito

À vista R$ 1.674,00 (7% de desconto)

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Rua Elsbeth Feddersen, 72 - Salto do Norte - Blumenau/SC

(47) 3380-5200 | (47) 99716-1114 (Whatsapp)