Curso Online

Água Cervejeira

A qualidade da sua cerveja depende diretamente da água que você utiliza. Descubra todos os segredos desse precioso ingrediente!

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Três Estilos de Cerveja
Três Estilos de Cerveja

No Curso de Água Cervejeira você irá:

✔ Conhecer os principais aspectos envolvendo as fontes de água para uma cervejaria;


✔ Aprender sobre as propriedades químicas da água e os processos de tratamento para a fabricação de cerveja;


✔ Identificar as características da água utilizada na produção da cerveja e como elas influenciam no resultado final da bebida;


✔ Reconhecer as características ideais da água para cada estilo de cerveja.

Carga Horária:

20 horas

Duração:

5 noites

Formato | Modalidade:

Intensivo | Online

Quando:

06 a 16/04/2021

Dias:

Segunda a Sexta-feira em dias alternados.

Horário:

18h às 22h

Conheça a ESCM, a maior instituição de ensino cervejeiro da América Latina!

Assista ao vídeo e descubra a estrutura por trás do

Curso de Água Cervejeira

No curso de Água Cervejeira da ESCM você encontra:

Um curso totalmente focado:

Os segredos da Água para a produção de Cerveja

Metodologia:

Totalmente EaD, o ensino é estruturado, planejado e orientado para obter o melhor desempenho do aluno


Aulas ao Vivo:

Total interação

entre professores e alunos

na sala de aula virtual


Tire as suas dúvidas

em tempo real:

Você pode interagir com o professor através de uma plataforma virtual

Técnicas exclusivas:

Para o estudo sobre a água cervejeira

Aulas registradas:

No EaD ESCM as aulas ao vivo são gravadas e você pode assistir quantas vezes quiser durante 6 meses

Material didático digital

disponível num Ambiente

Virtual de Aprendizagem


Treinamento de alto nível, com aprendizados e ferramentas que você vai levar para toda a vida

Certificado digital válido em todo

território nacional

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Professor

Confira a qualificação técnica do nosso professor do Curso de Água Cervejeira

Sommelier de Cervejas René Aduan

Duan Ceola

Químico e Sommelier de Cervejas

Já fomos Destaque em:

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Somos mais de

alunos apaixonados por cerveja

Na Única Escola Superior de Cerveja da América Latina.

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Sobre o Curso de Água Cervejeira

A água reina absoluta na composição de qualquer cerveja! E é por isso que suas propriedades são decisivas no resultado final da sua cerveja.


Nesse curso você descobrirá como a água influencia não somente no sabor, mas também na formação da espuma, na estabilidade sensorial, na drinkability e na cor da cerveja.


Através de análises laboratoriais e do reconhecimento de características como o pH, alcalinidade e turbidez da água, você aprenderá a tratá-la e selecioná-la de acordo com cada estilo da bebida


Público-Alvo

Se você deseja melhorar a qualidade sensorial da sua cerveja, o Curso de Água Cervejeira é pra você.


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Investimento:

Matrícula de R$ 91,38 + 12 parcelas de R$ 91,38 no cartão de crédito

À vista R$ 1.104,84(7% de desconto)

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